イワナ料理を堪能~東近江市永源寺

もともと川魚は好きなんだけど、鮎しかスーパーで手に入らないので、
今日は東近江市永源寺までいわなを食べに行った。前から行きたい行きたいと思っていて、やっと実現した!

池田屋さんはもちろん初めてだけど、前から目をつけてたお店なんです。
いわなの食感は鮎とよく似ていたね。小骨が多いところも。臭みもないしホントにおいしく頂きました。刺身もうまかったけど、
塩焼きは王道やね。酒が飲めたら最高でしたけどwww 次回は嫁さんと行こう。そして今度は飲みたいwww

ちなみに永源寺は「茶」でも有名で、奥永源寺の政所の「茶」は日本屈指の伝統の茶である。

投稿者: 地方創生屋さんSATO

こんにちは!地方創生屋さんのSATOです。僕は、人材サービス会社を17年営んできました。しかし、コロナ禍で価値観が変わりました。これからは、そもそもの生き方を見直さないと、人は楽しく平穏な人生を全うできないと感じたからです。そこで、地方創生屋さん(暮らしの紹介)として活動していこうと決意しました!これも一つの生き方だと思ってます。 滋賀県は、余り認知度がないのですけど、実は・・働く、暮らし、遊ぶの魅力がいっぱい詰まっています。微力ながら、滋賀県の働く・暮らし・遊びを伝えて行けたらと、このブログとYouTubeで情報発信していきます。どうぞよろしくお願いします。

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